Chin Retractions

Loài khỉ mangabey cổ trắng không những biết chọn quả, mà còn biết chọn lúc nào quả chín. Nhà nữ sinh học Karline Janmaat thuộc trường Đại học St-Andrews (Anh) đã phát hiện điều này khi quan sát một nhóm khỉ mangabey trong suốt 4 tháng tại Uganda.

Sắn dây uống sống dễ làm song không tốt cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai do lạnh bụng. Sắn dây pha chín, dinh dưỡng giảm nhưng an toàn.

Nổi tiếng vì tác động khiến quả chín và hoa tàn úa, hoocmon thực vật etylen làm ngắn thời hạn sử dụng của hoa quả và thực vật bằng cách đưa chúng vào trạng thái “tua nhanh”.

Giống lúa độc đáo có tên Aghanibora không cần phải nấu mà chỉ ngâm trong nước ấm cũng chín-nghiên cứu mới của Viện Nghiên cứu Gạo Ấn Độ Cuttack (CRRI).

Ăn là nhu cầu rất cần thiết để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể; nhưng không điều độ sẽ sinh ra bệnh. Ăn quá nhiều chất mỡ, chất tanh gây đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Ăn nhiều đạm có màu và phủ tạng động vật dễ gây bệnh gút. Ăn mỡ động vật hay bị tăng cholesterol trong máu, đưa đến xơ cứng các động mạch, nguy cơ gây bệnh hẹp động mạch vành của tim...

Một chuyên gia Đại học Arizona đã phát minh ra loại tem dán có thể báo cho người dùng biết khi nào một chùm quả hoặc cây rau đã đến kỳ thu hoạch.

J.Tarara, một nhà khoa học thuộc Phòng nghiên cứu nông nghiệp ở Washington (Mỹ) vừa đưa ra một kỹ thuật mới giúp những người trồng nho xác định chính xác và nhanh chóng thời điểm nho chín để thu hoạch mà không phải mất công đến tận vườn nho khảo sát.

Các nhà khoa học vừa phát hiện cà chua nấu chín có một thành phần quan trọng có thể giúp chống lại bệnh tim mạch. Lợi ích của cà chua đối với sức khỏe con người có liên quan với một thành phần có tên gọi lycopene có trong cà chu

Theo Daily Mail, hàng ngàn con cáo bay đã bị “nướng chín” do thời tiết quá nóng, đặc biệt ở khu vực Campbelltown.

Nóng bức khủng khiến hàng trăm ngàn con trai, vẹm trên một bãi biển ở đảo Bắc của New Zealand bị "nấu chín".