Thịt bò

Theo Live Science, một nghiên cứu mới cho thấy rằng những người bị rối loạn lưỡng cực thường ăn nhiều các loại xúc xích, thịt khô và thịt ướp muối nhiều hơn những người khác.

Polmard, một trang trại nhỏ ở Saint Mihiel, Pháp, sản xuất loại thịt “có một không hai” trên thế giới bằng quy trình “ngủ đông”.

Nhiều người thường cho rằng nên tránh xa thịt khi muốn giảm cân. Nhưng thực tế đây là quan niệm sai lầm!

Ăn các món như thịt bò, cá béo, bánh kẹo ngọt… sát giờ đi ngủ khiến cơ thể không có đủ thời gian tiêu hóa, dễ tích tụ thành mỡ thừa.

Các hạt vi nhựa được tìm thấy trong thực phẩm ở siêu thị và động vật từ trang trại tại Hà Lan, tuy nhiên, chưa rõ tác động của nó đến sức khỏe con người.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, việc sản xuất mỗi kg thịt bò sẽ tạo ra một lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính nhiều hơn một chiếc xe hơi chạy trong suốt 3 tiếng đồng hồ... Nghiên cứu này được thực hiện dưới sự hướng dẫn của tiến sĩ Akifumi Ogino, thuộc Viện Khoa học quốc gia về

Các nhà khoa học Mỹ cho biết nếu người mẹ ăn quá nhiều thịt bò trong khi có bầu, con trai họ có thể bị giảm 25% số tinh trùng so với bình thường, và nguy cơ vô sinh tăng gấp 3.

Vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn Listeria có thể sống trên các bề mặt trong nhà máy chế biến thịt nếu một số vi khuẩn nhất định khác có mặt.

Vì những giá trị dinh dưỡng có trong côn trùng, có nên xem sâu bọ là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng khác cho con người ngoài thịt gia súc?

Loài vật này phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt có thể dùng làm món ăn bồi bổ cho người già hoặc phụ nữ có thai; người mới phẫu thuật... rất tốt.