-
Thu hoạch và bảo quản cà chua Yêu cầu về tiêu chuẩn đối với cà chua tươi và cà chua để chế biến có sự khác nhau. Mặc dù nhiều giống cà chua vừa có thể làm quả tươi lại vừa có thể làm nguyên liệu chế biến. Tuy vậy yêu cầu cho từng mục đích có khác nhau,
-
Đoán giá trị dinh dưỡng của trà qua màu sắc Trà có nhiều màu tùy thuộc vào độ ôxy hóa (hay độ lên men) của lá trà trước khi được chế biến. Các một loại trà khác nhau có tác dụng khác nhau đối với sức khỏe.
-
Không nên liều ăn tiết canh mùa dịch cúm Thủ tướng Chính phủ vừa có công điện yêu cầu, kể từ nay nghiêm cấm chế biến và bán các loại tiết canh gia súc, gia cầm trên toàn quốc.
-
Thuốc bổ từ quả dâu Vào mùa dâu chín, bạn có thể chế biến món xi-rô hay rượu dâu. Đây là một món giải khát ngon và bổ, có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng.
-
Trồng và thâm canh hành tây xuất khẩu Hành tây là loại rau cao cấp dùng để ăn tươi, chế biến và hiện được trồng nhiều ở một số địa phương để xuất khẩu đưa lại hiệu quả kinh tế rất cao.
-
Trung Quốc: Sắp bán rộng rãi thực phẩm vũ trụ Những món ăn như lợn nướng, vịt quay được chế biến đặc biệt dành riêng cho các nhà du hành vũ trụ Trung Quốc sẽ được bán rộng rãi trong các siêu thị ở nước này vào cuối năm 2007.
-
Vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn thích thịt vịt hơn thịt bò Vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn Listeria có thể sống trên các bề mặt trong nhà máy chế biến thịt nếu một số vi khuẩn nhất định khác có mặt.