rau quả

Đất là nguồn bệnh rất lớn cho các loại bệnh cây rau quả và hồ tiêu. Do đó bệnh trên cây ăn trái và hồ tiêu được gọi là "nguồn bệnh có từ đất".

Nhờ hoạt động thụ phấn cho thực vật, ong và nhiều loài côn trùng giúp con người tạo ra rau, quả, dầu và nhiều thứ khác. Nỗ lực của chúng đáng giá 220 tỷ USD mỗi năm.

Một loại công nghệ mới giúp bảo quản rau muống tươi cả tháng vừa được Bộ môn Bảo quản chế biến (thuộc Viện Nghiên cứu rau quả VN) đưa vào ứng dụng thành công.

Trong khoảng 10 năm tới, các siêu thị sẽ có khả năng trồng cây trên giá đựng hàng để khách hàng tự ngắt những loại rau, quả mà họ thích.

Các cán bộ kỹ thuật Vĩnh Phúc phối hợp với Viện nghiên cứu rau quả Trung ương ứng dụng thành công phương pháp ghép cà chua lên gốc cà tím trái vụ cho hiệu quả kinh tế cao.

Muốn tồn tại trên Sao Hỏa, việc đầu tiên cần phải giải quyết đó là vấn đề thực phẩm, tức là phải đảm bảo sản xuất được số lượng rau quả lớn.

Trẻ con nhà bạn thường kén ăn rau quả? Đừng quá lo lắng, vì các nhà khoa học ở Đại học Warwick (Anh) vừa phát triển thành công loại socola mới làm từ nước ép trái cây.

Khi trẻ bị sởi, cần cho trẻ ăn tăng rau, quả có màu vàng, đỏ (như cà rốt, cà chua, bí đỏ, cam, xoài, đu đủ, dưa hấu…) và các loại rau có lá xanh sẫm (rau muống, rau ngót...).

Dưới đây là một số mẹo hay của các chuyên gia và những người giàu kinh nghiệm về cách giữ gìn và bảo quản đồ dùng hàng ngày, từ ô, lưỡi dao cạo đến hoa tươi và rau quả.

Hợp chất chống oxy hóa anthocyanin trong cà chua đen cũng tương tự như trong quả dâu tằm, thanh long ruột đỏ, bắp cải tím hoặc rau quả có màu tím.