- Các nhà khoa học Đức phát hiện 7.700 công thức hóa học trong các loại bia
Con người đã biết ủ bia từ hơn 100 năm trước, một số thành phần hóa học cơ bản có trong bia cũng đã được làm rõ.
- Sản xuất điện từ bã bia
Alaskan Brewing là một công ty sản xuất bia trong thành phố cảng Juneau, bang Alaska, Mỹ. Giống như mọi công ty bia khác, xử lý bã bia - gồm phần còn lại của những hạt mạch nha và lúa mạch - luôn là vấn đề quan trọng đối với Alaskan Brewing.
- Bia trong tương lai sẽ ngon, rẻ hơn nhờ nam châm
Cơn ác mộng đối với những người "ghiền" bia là, khi khui nút chai bia, bọt sẽ túa ra không ngừng, chảy tràn ra khắp nơi.
- Người Ai Cập có thể sản xuất bia từ 5.000 năm trước
Các nhà khảo cổ Israel phát hiện các mảnh bình gốm nhỏ, từng được người Ai Cập cổ đại sử dụng trong sản xuất bia từ cách đây khoảng 5.000 năm.
- Chất thải, mỡ động vật trong kẹo cao su, mực xăm
Lanolin trong kẹo cao su chiết xuất từ chất bài tiết trên da cừu, trong khi mực xăm chứa tro xương và glycerin từ mỡ động vật.
- Bã hèm bia có thể dùng để tạo ra xăng sinh học
DB Export, một nhà máy bia tại New Zealand tuyên bố đã chế tạo thành công xăng sinh học mang tên "Brewtroleum" bằng cách tận dụng bã hèm bia (sản phẩm tách ra sau quá trình lên men bia).
- Lò nấu bia cổ đại từ 3.500 năm trước
Lò nấu bia được tìm thấy tại khu di tích khảo cổ của Síp chứng tỏ người cổ đại sản xuất và uống bia từ 3.500 năm trước.