- Ngày xưa chưa có tủ lạnh, người ta bảo quản thực phẩm bằng gì?
Từ thời xa xưa vào lúc mùa thu đến, mọi người lại bắt đầu thu hoạch lương thực càng nhiều càng tốt để dự trữ cho mùa đông lạnh giá.
- Thịt bò "ngủ đông" - món ăn đắt đỏ tại nhiều nhà hàng steak nổi tiếng
Đó là những miếng thịt bò để lâu đến mức có một lớp mốc bên ngoài, nhưng lại được xem là "niềm vui" cho các đầu bếp và thực khách ở Mỹ.
- Tác dụng của uống nước lá đinh lăng đối với sức khỏe
Lá đinh lăng có chứa nhiều acid amin cực kỳ quan trọng cho sức khỏe.Sử dụng nước lá đinh lăng thường xuyên giúp điều trị 1 số bệnh như tắc tia sữa, cao huyết áp, tức ngực..
- Mẹo giữ cá tươi đến 3 ngày không cần tủ lạnh có thể bạn chưa biết
Nếu cá mua về không kịp xử lý thì sẽ bị ươn, mùi tanh của cá sẽ gây cảm giác khó chịu khiến món ăn sẽ mất ngon. Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản cá tươi lâu đến 3 ngày mà không cần tủ lạnh.
- Cách bảo quản sữa không hỏng dù không có tủ lạnh
Nhiều thế kỷ từ trước khi có tủ lạnh, người Nga đã có thói quen cổ giúp bảo quản sữa không bị chóng hỏng, đó là... thả một con ếch vào thùng sữa!
- Món ăn nhìn như cục đá, muốn thưởng thức phải dùng chân giẫm đạp
Mọi người sẽ rất bất ngờ khi biết được bên trong những “cục đá trắng“ này lại là một loại thực phẩm rất quen thuộc với mọi nhà.
- Vitamin E là gì?
Vitamin E đặc biệt có lợi với phụ nữ bởi công dụng trẻ hóa làn da, ngăn ngừa lão hóa và oxi hóa.