Nhiều người đã từng nhiễm listeria nhưng vẫn không để tâm đến tình trạng này. Vì là khi mắc bệnh, các triệu chứng được gây ra thường nhẹ và hoàn toàn có thể bị nhầm với các bệnh khác, ví dụ như bệnh cúm chẳng hạn. Hầu hết mọi người khỏe mạnh khi bị nhiễm với listeria đều không phát bệnh.
Listeriosis là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm gây ra bởi ăn phải những thức ăn bị nhiễm độc với loại
vi khuẩn tên là Listeria monocytogenes. Bệnh này nguy hiểm nhất đối với những phụ nữ đang mang
thai, bé sơ sinh, người già, và những người có hệ miễn dịch suy yếu.
Listeria được tìm thấy trong thiên nhiên, trong cả nước lẫn đất. Listeriosis được lan truyền bởi ăn
những thức ăn bị ô nhiễm với Listeria. Bệnh có thể truyền từ người này sang người khác qua quan hệ
tình dục. Bệnh cũng có thể truyền từ người mẹ sang đứa bé trong suốt thời gian mang thai hay lúc sinh con.
Mặc dù những người mạnh khỏe có thể tiêu thụ những thức ăn ô nhiễm mà không bị bệnh, nhưng
những thức đó làm gia tăng rủi ro bị nhiễm bệnh, chẳng hạn như những người có hệ thống miễn nhiễm
hao mòn có thể bị nhiễm listeriosis sau khi ăn phải thức ăn ô nhiễm, dù chỉ là một vài vi khuẩn.
ệnh cũng có thể truyền từ người mẹ sang đứa bé trong suốt thời gian mang thai hay lúc sinh con.
Những triệu chứng bệnh có thể bao gồm: sốt, đau nhức cơ và đôi khi những hiện tượng liên quan đến
dạ dày-ruột như: buồn nôn, tiêu chảy. Nếu bệnh lan truyền đến hệ thống thần kinh, những triệu
chứng như: nhức đầu, cứng cổ, nhầm lẫn, mất thăng bằng, hay chứng co giật có thể xảy ra.
Những phụ nữ có mang có thể không cảm nhận bất kỳ triệu chứng nào, cho dù chỉ là những triệu chứng của một cơn bệnh tương tự như cảm nhẹ; tuy nhiên, sự lây bệnh trong thời gian mang thai có thể dẫn đến việc đẻ non, lây bệnh cho bé sơ sinh, hay thậm chí thai chết lưu.
Nhiều loại thuốc kháng sinh đạt hiệu quả chống lại Listeria. Khi sự nhiễm bệnh xảy ra trong thời gian
mang thai, những thuốc kháng sinh được đưa nhanh chóng cho người phụ nữ mang thai có thể thường
xuyên ngăn chận nhiễm trùng từ bào thai hay bé sơ sinh. Cho dù với sự điều trị sớm với thuốc kháng
sinh, vài việc nhiễm trùng vẫn dẫn đến tử vong, đặc biệt đối với người già và những người có vấn đề
sức khỏe nghiêm trọng khác.
Ở Mỹ, hàng năm ước lượng chừng 2500 người bị nhiễm bệnh trầm trọng với Listeriosis. Trong số đó,
có 500 người chết. Sự rủi ro tăng mạnh cho:
o Những người bệnh AIDS.
o Những người bệnh ung thư, tiểu đường, hay bệnh thận.
o Những người bệnh có hệ thống miễn dịch suy yếu vì những nguyên nhân khác.
Những người trưởng thành khỏe mạnh và trẻ em thỉnh thoảng bị nhiễm khuẩn Listeria, nhưng ít khi trở
nên bệnh nặng.