- Rau quả đông lạnh có bị mất chất dinh dưỡng?
Khi không có điều kiện thường xuyên mua rau quả tươi, nhiều người chọn dùng rau quả đông lạnh. Cách bảo quản này có làm rau quả mất chất dinh dưỡng không?
- Ăn nhiều cá ngừ đóng hộp gây ngộ độc thủy ngân?
Ăn hải sản, đặc biệt là cá, đem lại rất nhiều lợi ích. Tuy nhiên, báo cáo mới đây cho biết cá, nhất là cá ngừ chứa lượng thủy ngân cao, gây ra mối đe dọa tiềm ẩn cho sức khỏe.
- Điều chế chất nhũ hoá dùng trong chế biến nước quả đóng hộp
TS. Lại Kim Giang, trường Đại học Thương mại, đã xây dựng được quy trình công nghệ ổn định để sản xuất các chất nhũ hoá, bổ sung cho quá trình chế biến sản phẩm nước quả đóng hộp, cung cấp một số chủng loại nhũ đáp ứng nhu cầu của nhiều cơ sở sản xuất một số loại đồ hộp nước quả theo thời vụ.
- NASA ký hợp đồng hợp tác với Nga về trạm ISS
NASA đã ký một hợp đồng với Cơ quan vũ trụ Nga (Roscosmos) về việc đưa các nhà du hành vũ trụ của Mỹ lên Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) và trở về Trái Đất.
- 10,4 triệu USD kiểm soát ô nhiễm khu đông dân nghèo
Sáng 8/6, Bộ Tài nguyên và Môi trường (TN&MT) cùng Đại sứ quán Đan Mạch tổ chức hội thảo khởi động hợp phần "Kiểm soát ô nhiễm tại các khu vực đông dân nghèo" tại Hà Nội.
- Microsoft bắt tay thêm một hãng mã nguồn mở
Microsoft và hãng phân phối Linux Xandros hôm qua (4/6) chính thức trở thành đối tác chung chiến tuyến bằng một bản hợp đồng hợp tác 5 năm trên cả lĩnh vực kỹ thuật và pháp lý.
- 10 mẹo hữu ích ngăn ngừa bệnh tim
Giảm thiểu sử dụng các chất nhiều calo, thực phẩm ít dinh dưỡng như bánh nướng, khoai tây chiên, các loại ngũ cốc có đường đóng hộp. Học cách quản lý, kiểm soát căng thẳng...