củ khoai

Rodney Bilton Giáo sư hóa sinh từng giảng dạy tại Đại học Liverpool John Moores (Anh) đã dành 15 năm tìm hiểu và phát hiện sự thật đáng ngạc nhiên về những quy tắc ăn uống để có cơ thể khỏe mạnh sau đây.

Dưới bàn tay "thần kỳ" của các nhà khoa học, nhiều phát minh mới độc đáo về phương pháp lai tạo các loại thực vật đã ra đời.

Cười với bạn bè sẽ giải phóng những hóa chất trong não tạo cảm giác tích cực, đồng thời giảm đau, theo kết quả nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Anh.

Các nhà khoa học Na Uy đã nghĩ ra cách làm cho khoai tây chiên “không độc hại” bằng cách khử những chất độc và chất gây ung thư (acrylamid). Bí quyết nằm ở cách xử lý với vi khuẩn axit lactic, thông tin của hãng ITAR-TASS cho hay.

Trong thời gian vừa qua, trên mạng xã hội đang lan truyền thông tin khoai lang, ngô có thể luộc chín bằng bột thông cống trong vòng 2 giờ đồng hồ mà không cần dùng lửa hoặc bất cứ một nguồn nhiệt nào. Thông tin này đã khiến nhiều người hoang mang, lo lắng.

Tại sao sau khi thưởng thức một bữa mặn no nê, chúng ta vẫn luôn còn bụng cho một món tráng miệng ngon lành, kể cả khi bạn thừa biết điều đó không hề tốt? Theo các chuyên gia tâm lý, đấy là bởi vì việc ăn dessert được kích thích từ cảm giác “thỏa mãn và sung sướng” hơn là bởi cơn đói.

Các nhà khoa học cho rằng khoái cảm từ một lần bắt tay cũng tương tự như khoái cảm đến từ một nụ hôn.

Một tin tức đáng lưu tâm dành cho những người trồng trọt: trong năm nay, bệnh rụng lá muộn đang khiến cà chua và khoai tây chết hàng loạt trong những khu vườn và trang trại ở miền đông nước Mỹ. Thêm vào đó, bệnh nấm cũng đang ảnh hưởng tới cây trồng tại đông bắc Mỹ.

Tại khu vực đổ nát của một ngôi làng cổ thời Maya thuộc Salvador, các nhà khảo cổ Mỹ đã phát hiện một ruộng khoai mì trong tình trạng nguyên vẹn dưới lớp tro núi lửa dày 3m.

Tận dụng khoai tây hỏng, nhóm học sinh THPT Bùi Thị Xuân, quận 1 tạo ra nhựa sinh học có độ đàn hồi, khó gãy, phù hợp làm đồ dùng trong gia đình.