acid béo nitro

Một số tình trạng sức khỏe, chế độ ăn uống và di truyền có thể khiến acid uric tăng cao. Tránh uống rượu và hạn chế một số thực phẩm và đồ uống có thể giúp giảm acid uric.

Các nhà khoa học Anh chỉ ra cách thú vị để làm giảm tác động tiêu cực của những bữa ăn nhiều chất béo.

Các nhà khoa học Ireland vừa phát hiện cách thức đáng sợ mà chất béo có thể khiến cơ thể "thất thủ" trước bệnh ung thư.

Cải bó xôi được cấy ghép ống nano carbon có thể phản ứng với chất nitro-aromatics, giúp phát hiện mìn và đạn dược chôn dưới đất.

Dù là giảm cân hay tăng cơ, giảm mỡ thì cơ thể chúng ta đều cần phải nạp đủ 3 thành phần dinh dưỡng chính: carbohydrate (tinh bột), fat (chất béo), protein (chất đạm) vào cơ thể.

Hình ảnh các cô siêu mẫu mảnh mai thường xuyên xuất hiện trên báo chí, hay truyền hình đã trở thành nỗi thất vọng với không chỉ những người thừa cân, mà ngay cả với những người bình thường nhưng quá tự ti.

Trong khi carbohydrate và chất béo đều đã bị lên án trong nhiều năm qua, protein vẫn gần như hoàn toàn bình yên vô sự.

Việc cấm những mẩu quảng cáo về đồ ăn nhanh ở Mỹ đã giảm đi một tỷ lệ đáng kể 18% trẻ em bị béo phì.

Con người béo lên khi về già do nhiều nguyên nhân, trong đó có lối sống ít vận động, quá căng thẳng hoặc mất cân bằng nội tiết tố.

Mới đây một nhóm các nhà khoa học của Trung tâm Nghiên cứu cấp cao (Cinvestav) thuộc Hội đồng Khoa học và Công nghệ quốc gia Mexico (Conacyt) đã phát triển thành công loại tinh bột tăng cường có khả năng phòng ngừa bệnh béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch.