men nở

Mới đây, PGS.TS Tống Kim Thuần và các nhà khoa học Viện Công nghệ Sinh học (Viện Khoa học và Công nghệ VN) đã nghiên cứu sử dụng các vi sinh vật có màng nhầy để tạo ẩm cho đất. Điều quan trọng hơn là các chủng nấm men này đã được phân lập v&agr

Măng là một thức ăn được nhân dân ta dùng rất phổ biến. Tuy vậy khi ăn măng tươi chúng ta cần chú ý đề phòng ngộ độc vì trong măng có một chất độc gọi là glucozit sinh acid xyanhydric. Khi gặp men tiêu hoá trong dạ dày, gặp chất chua, glucozit bị thu

Ngày 11/6, PGS.TS Nguyễn Văn Thanh, Trưởng bộ môn Vi Sinh – Ký Sinh ĐH Y Dược TP.HCM, cho biết, nhóm nghiên cứu của ông vừa chế tạo thành công màng trị bỏng sinh học có tẩm dầu mù u bằng phương pháp lên men.

Trong quá trình bảo quản, hạt thóc thường bị một số hiện tượng: nấm mốc, lên men, nhiễm sâu mọt, dịch chuyển ẩm trong khối hạt, tự bốc nóng... khi bị những hiện tượng trên, chất lượng của thóc bị giảm, hàm lượng các chất dinh dưỡng và giá trị thương phẩm giảm.

Gần đây dân mạng ở Trung Quốc đang thảo luận nhiều về vấn đề 12 con giáp và có người đề xuất thay các con “chuột, rắn, gà, heo” bằng những con vật dễ thương và dễ mến hơn là “sư tử, cá, phượng h

Các nhà bảo vệ môi trường hoang dã đang tỏ ra lo lắng cho loài cá đuối gai độc: sau cái chết của “người săn cá sấu” Steve Irwin, dường như có một cuộc “trả thù” của những người yêu mến

Thanh tra Bộ Văn hoá Thông tin phối hợp với Phòng chống tội phạm công nghệ cao (C15) đã tiến hành kiểm tra đột xuất và phát hiện Công ty Gạch Men Mỹ Đức, có trụ sở tại 35B-35C, Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP.HCM vi phạm nghiêm trọng những quy định của Luật Sở hữu tr&i

Đó là kết luận của các nhà khoa học thuộc Cơ quan thực phẩm và thuốc men Mỹ (FDA), mở đường cho cơ quan này tuyên bố là nguồn thực phẩm từ động vật sinh sản vô tính hoàn toàn an toàn cho con người.

TS Patrick McGovern (Trường đại học Pennsylvania, Mỹ) cho biết các cuộc thí nghiệm trên hũ gốm lấy từ làng Giả Hồ, tỉnh Hà Nam (Trung Quốc) đã tìm ra dấu vết của những thức uống lên men làm từ gạo, mật ong và

Trứng là món ăn giàu chất dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin rất hay được các mẹ sử dụng trong bữa cơm hàng ngày của gia đình. Mặc dù trứng gà rất tốt nhưng đối với những người đang sốt thì trứng lại là thủ phạm gây hại cho sức khỏe của bạn.