Thực phẩm và cân nặng ảnh hưởng đến bệnh hen suyễn

Các nhà khoa học California đã tìm thấy mối liên hệ giữa nguy cơ của bệnh hen suyễn với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, giữa mức magiê thấp và bệnh béo phì.

Nghiên cứu này được công bố trên tạp chí “California Agriculture” của Đại học California. Theo đó, nếu tăng lượng magiê hấp thụ và giảm trọng lượng cơ thể sẽ giúp kiểm soát được bệnh hen suyễn.

Rau xanh sậm màu chứa nhiều magiê ngừa bệnh hen suyễn (Ảnh: pdphoto)

Giáo sư Alexander Kazaks và Judith Stern (Đại học California tại thành phố Davis) cho rằng chế độ ăn kiêng của những người thừa cân rất ít magiê. Kazaks nói: “Thay thế những thức ăn ít chất magiê bằng những thức ăn giàu chất magiê là cách làm thực tế, ít tốn kém để giảm những triệu chứng của bệnh hen suyễn. Nó còn có thể cải thiện sức khỏe toàn diện”.

Theo Stern, những người  thừa cân và béo phì bị hen suyễn có mức magiê thấp đáng kể so với những người hen suyễn có trọng lượng bình thường,

Magiê là một chất chống ôxi hoá tế bào thường được tìm thấy trong các loại thức ăn khác nhau như: lúa mì, ngũ cốc, rau xanh sậm màu, các loại đậu và quả hạch...

LINH AN