Gấu trắng Bắc Cực là một loài động vật có vú lớn của bộ ăn thịt. Chúng là loài động vật sống gần địa cực tìm thấy xung quanh Bắc Băng Dương và là loài động vật ăn thịt lớn nhất trên đất liền.
Lý do là vì chúng dành phần lớn cuộc đời sống ở vùng biển băng thuộc Bắc Băng Dương và xem đại dương như nơi trú ngụ lẫn nguồn thức ăn. Gấu Bắc Cực là loài gấu duy nhất được xếp vào nhóm động vật có vú hải dương.
Lông gấu Bắc Cực có màu trong mờ. Chúng ta thấy gấu Bắc Cực có màu trắng chỉ vì bộ lông này phản xạ lại ánh sáng thấy được. Bên dưới lớp lông dày kia là làn da màu đen bóng.
Gấu Bắc Cực có thể bơi những quãng đường dài liên tục nhiều giờ liền.
Ngoài việc có thể đạt tốc độ tối đa gần 10km/h khi bơi dưới nước, gấu Bắc Cực còn có thể bơi những quãng đường dài liên tục nhiều giờ liền để di chuyển từ tảng băng này đến tảng băng khác. Bàn chân to lớn của nó thích ứng đặc biệt với hoạt động bơi lội, và gấu Bắc Cực sử dụng bàn chân để đạp nước trong khi giữ chân sau thẳng như một bánh lái.
Dù gấu Bắc Cực dành cả nửa cuộc đời để đi săn thức ăn, những chuyến đi này hiếm khi thành công. Con mồi chính của nó chủ yếu là hải cẩu đeo vòng và hải cẩu râu, dù rằng chúng cũng sẽ săn cả những loài có vú cỡ nhỏ, chim, trứng, và cả rau củ nữa.
Một kỹ thuật mới đột phá phát triển bởi WWF và công ty chuyên về DNA là SPYGEN cho phép các nhà khoa học cô lập DNA từ dấu chân trong tuyết của một con gấu Bắc Cực. Chỉ cần hai xẻng nhỏ tuyết từ đường đi của một con gấu Bắc Cực cũng đủ để tiết lộ không chỉ DNA của nó, mà thậm chí là cả DNA con hải cẩu mà nó vừa ăn xong.
Dù biến đổi khí hậu là mối đe doạ lớn nhất đối với sự sinh tồn của gấu Bắc Cực, đó không phải là thứ duy nhất loài săn mồi này phải lo sợ. Ngành công nghiệp dầu mỏ và khí đốt đang chuyển hướng sang Bắc Cực, và đi kèm với hoạt động khai thác này là những nguy cơ tiềm tàng có thể phá huỷ môi trường sống của các loài động vật.
Gấu Bắc Cực có thể bị nhiễm độc hoá học như thuốc trừ sâu thông qua con mồi của chúng.
Tiếp xúc với các vết dầu loang có thể làm giảm khả năng cách nhiệt của bộ lông gấu Bắc Cực, khiến chúng cần sử dụng nhiều năng lượng hơn để giữ ấm, và có thể làm chúng bị ngộ độc nếu lỡ nuốt vào cơ thể. Gấu Bắc Cực còn có thể bị nhiễm độc hoá học như thuốc trừ sâu thông qua con mồi của chúng, gây ảnh hưởng đến chức năng sinh học cũng như khả năng sinh sản của gấu.
Băng tan do biến đổi khí hậu đã làm gia tăng tần suất xung đột giữa con người và gấu Bắc Cực, khi mà những chú gấu vì quá đói bụng đã phải đi tìm thức ăn ngay trong mùa hè. May thay, con người đã học được cách thích nghi với sự hiện diện của gấu Bắc Cực và đưa ra những giải pháp nhằm giảm nguy cơ xung đột.
Vào năm 2006, một cuộc thử nghiệm gene đã xác nhận sự hiện diện của loài gấu lai giữa gấu xám và gấu Bắc Cực, gọi là "grolar bear" hoặc "pizzly bear" (ghép giữa grizzly và polar). Thể chất của loài lai này là sự kết hợp giữa hai loài gốc, nhưng bởi con lai thường được sinh ra bởi gấu Bắc Cực cái, chúng được nuôi dưỡng và hành xử giống gấu Bắc Cực hơn. Việc gấu xám và gấu Bắc Cực có thể lai giống với nhau không hề đáng ngạc nhiên nếu bạn biết rằng gấu Bắc Cực thực ra đã tiến hoá từ loài gấu nâu cách đây 150.000 năm.
Gấu Bắc Cực đực có thể nặng đến 800kg và to lớn gấp đôi gấu cái.
Với dân số xấp xỉ 26.000 con gấu Bắc Cực hoang dã, chúng được chia thành 19 nhóm hoặc họ. Trong số đó chỉ có 1 họ tăng trưởng về mặt dân số, 5 họ có số cá thể ổn định, và 4 đang trên đà sụt giảm. 9 họ còn lại chưa thể thống kê bởi dữ liệu về chúng còn thiếu nhiều - chúng ta đơn giản là không có đủ thông tin về chúng để biết được tình trạng của chúng hiện nay ra sao.
Gấu Bắc Cực đực có thể nặng đến 800kg và to lớn gấp đôi gấu cái. Điều này, kết hợp với việc chúng có thể dài đến 3 mét, khiến gấu Bắc Cực trở thành loài ăn thịt trên cạn lớn nhất thế giới.
Gấu Bắc Cực có thính giác cực mạnh và chúng tận dụng điều đó để phát hiện ra những con hải cẩu đang thở qua những lỗ trên mặt băng. Một khi đã tìm ra cái lỗ đó, gấu sẽ kiên nhẫn chờ đợi cho đến khi hải cẩu xuất hiện và lao đến tấn công. Chúng thậm chí có thể phát hiện ra một con hải cầu đang bơi trong làn nước sâu 1 mét dưới lớp băng dày đặc.