Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, đàn ông có hàm lượng vitamin D trong cơ thể thấp có nguy cơ bị ung thư và tử vong vì căn bệnh này cao, đặc biệt là các bệnh ung thư ở hệ tiêu hoá.
| Ánh sáng mặt trời - nguồn cung cấp Vitamin D quý giá (Ảnh: macdesktops) |
Trong khoảng thời gian từ 1986-2000, các nhà khoa học đã nghiên cứu 4.286 trường hợp đàn ông bị ung thư và 2.025 ca tử vong do ung thư.
Kết quả nghiên cứu cho thấy khi hàm lượng vi-ta-min D trong máu tăng lên 25 nmol/L (1nmol/L tương đương 1 phần tỷ phân tử gam/ lít) thì tỷ lệ mắc ung thư giảm 17% và tỷ lệ tử vong do bệnh ung thư giảm 29%, riêng ung thư hệ tiêu hoá giảm tới 45% .
Tổng cộng, tỉ lệ ung thư của những người đàn ông có hàm lượng vi-ta-min D trong cơ thể thấp là 758/100.000 trường hợp, trong khi tỉ lệ này ở những người có lượng vi-ta-min D cao hơn là 674/100.000.
Tỉ lệ tử vong vì ung thư lần lượt ở hai nhóm đối tượng này là 326/100.000 và 277/100.000, trong khi tỉ lệ tử vong do ung thư ở hệ tiêu hóa là 128/100.000 và 78/100.000.
Nghiên cứu trên đã ủng hộ quan điểm cho rằng ánh sáng mặt trời có thể ngăn chặn sự phát triển của nhiều bệnh ung thư ở người, vì nguồn chính tạo ra vi-ta-min D là ánh sáng mặt trời.