Loài vật ẩn náu 17 năm dưới lòng đất là đặc sản tại Việt Nam

Loài côn trùng ẩn náu 17 năm dưới lòng đất, bị người Mỹ ghét bỏ, sợ hãi nhưng lại được coi là đặc sản tại Việt Nam.

Tại Mỹ, vào mùa hè hàng năm, ve sầu thường chui ra từ lớp đất xốp, bò lên cây rồi lột xác. Số lượng lớn ve sầu cùng kêu suốt ngày đêm, tạo ra một "bản hợp xướng" ầm ĩ trong khoảng một tháng.

Hiện tượng ve sầu đổ bộ chỉ kéo dài trong khoảng vài tuần đến một tháng, trước khi quá trình giao phối của loài động vật này hoàn tất. Khi nghĩa vụ duy trì giống nòi hoàn thành, ve sầu bố mẹ sẽ chết đi trong khi con cái của chúng tiếp tục sống dưới lòng đất chờ thời điểm ồ ạt tái sinh 17 năm sau đó.

Tại Mỹ, vào mùa hè hàng năm, ve sầu thường chui ra từ lớp đất xốp, bò lên cây rồi lột xác.

Hiện tượng ve sầu đổ bộ chỉ kéo dài trong khoảng vài tuần đến một tháng, trước khi quá trình giao phối của loài động vật này hoàn tất.

Khi sống dưới đất, ve sầu hoàn toàn không có cánh. Nhưng đến mùa hè, ve sầu sẽ đào một lỗ nhỏ từ dưới lên, sau đó chui ra vào lúc hoàng hôn rồi leo lên cây. Đây là quá trình ve sầu lột xác, giúp chúng móc thêm đôi cánh cứng để bay và tìm kiếm bạn tình.
Tại Việt Nam, sự xuất hiện của ve sầu là hiện tượng bình thường, không mấy đáng ngại. Tuy nhiên, ở Mỹ, rất nhiều trẻ em và bà nội trợ sỡ hãi loài côn trùng này bởi trong khoảng thời gian kén ve sầu chui lên từ mặt đất, tại đồng ruộng, vườn tược, và sân nhà, thậm chí là trong phòng, khắp nơi đều có ve sầu.

Trả em Mỹ cảm thấy sợ hãi khi nhìn thấy ve sầu.

Trong khoảng thời gian kén ve sầu chui lên từ mặt đất, tại đồng ruộng, vườn tược, và sân nhà, thậm chí là trong phòng, khắp nơi đều có ve sầu.

Số lượng ve sầu lột xác quá lớn vào mùa hè hàng năm tại Mỹ khiến chúng trở thành loài côn trùng biết bay đáng ghét và ghê rợn. Xác ve sầu ở khắp mọi nơi, ở gốc cây, vườn tược, sân nhà,... Đặc biệt, tiếng kêu đinh tai nhức óc của ve sầu cũng là lí do khiến người Mỹ thấy phiền phức với loài vật này.

Số lượng ve sầu lột xác quá lớn vào mùa hè hàng năm tại Mỹ khiến chúng trở thành loài côn trùng biết bay đáng ghét và ghê rợn.

Khác với Hoa Kỳ, tại Việt Nam, nhất là người miền Tây, họ không những không sợ ve sầu mà còn coi loài vật như một món ăn đặc sản. Dù có vẻ ngoài gớm ghiếc nhưng ve sầu là động vật chứa nhiều dinh dưỡng. Đặc biệt, nếu biết cách chế biến, ve sầu sẽ trở thành món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon.

Dù có vẻ ngoài gớm ghiếc nhưng ve sầu là động vật chứa nhiều dinh dưỡng.

Nhiều đặc sản ve sầu của miền Tây Việt Nam được thực khách khắp nơi đặc biệt ưa chuộng như ve sầu chiên giòn, ve sầu xào lăn,...

Món ve sầu chiên bắt mắt.

Không chỉ vậy, ve sầu cũng là món ăn của một số khách sạn năm sao cao cấp do các đầu bếp nổi tiếng chế biến ra.