Không giống như những người họ hàng hoang dã của mình, Alvarezsauridos có kích thước chỉ như một con đà điểu với cổ rất dài và đầu nhỏ, các đặc điểm cho thấy loài này ăn trái cây và côn trùng.
>>> Phát hiện hóa thạch trứng khủng long tại Argentina
Điều gây chú ý đối với các nhà nghiên cứu đó là tay của loài này cực ngắn với các cấu trúc phức tạp của các khớp xương cùng một ngón cái to bản. Bộ ngực rộng với những cơ bắp mạnh mẽ.