- Mẹo gỡ xương cá siêu nhanh trong 10 phút ai cũng có thể làm được
Ăn cá nếu không cẩn thận sẽ rất dễ bị hóc, đặc biệt là trẻ nhỏ. Áp dụng 2 cách gỡ xương siêu nhanh dưới đây bạn sẽ có ngay món cá ngon lại an toàn.
- Cách chọn cốm ngon không bị nhuộm phẩm màu
Cốm bị nhuộm phẩm màu thường có màu xanh tươi mơn mởn hoặc xanh đậm, bắt mắt, không có độ dẻo và mùi thơm tự nhiên của lúa non.
- Hải sản để bao lâu thì dứt khoát phải vứt bỏ? Giải đáp của bác sĩ sẽ khiến bạn bất ngờ!
Sau khi mua hải sản, nhiều người vẫn chưa biết nên sử dụng trong bao lâu để tận dụng được hết dinh dưỡng từ chúng và tránh gây hại. Dưới đây là giải đáp của bác sĩ.
- Có nên dùng giấy bạc trong nồi chiên không dầu?
Sử dụng giấy bạc lót dưới đáy nồi chiên không dầu giúp món ăn chín đều, hương vị tốt hơn, đặc biệt, vệ sinh nồi sau nướng đơn giản hơn.
- Cách chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm
Tết Trung thu đang đến gần, mỗi nhà không không thể thiếu những chiếc bánh bánh nướng, bánh dẻo.
- Mẹo bảo quản từng loại thực phẩm trong tủ lạnh
Mỗi loại thực phẩm có cách bảo quản riêng mà bạn nên nắm được để giữ nguyên liệu tươi ngon nhất khi để tủ lạnh, đặc biệt trong mùa giãn cách.
- Kinh nghiệm ăn vải không bị ngộ độc, không bị nóng
Quả vải là loại trái cây phổ biến trong mùa hè. Tuy nhiên, loại quả này lại có tính nóng, dễ gây nguy hiểm cho cơ thể nếu ăn quá nhiều.
- Màng bọc thực phẩm chứa độc chất, tránh cách nào?
Màng bọc thực phẩm hữu ích là vậy nhưng theo khuyến cáo của các chuyên gia, nếu không biết lựa chọn và sử dụng đúng cách thì vật dụng này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cho gia đình.
- Không chỉ vẻ ngoài nhìn ghê, những con đuông dừa còn khiến người ăn ngộ độc nặng
Đuông cọ, đuông dừa... là một trong những loài đuông khá phổ biến ở nước ta.
- Sai lầm khi ngâm rau củ trong nước muối
Rửa rau cần trải qua các bước nhất định để vừa đảm bảo sạch bụi bẩn, hóa chất song không làm mất đi vitamin tốt cho sức khỏe.
- Nguyên nhân pate chay dễ gây ngộ độc
Độc tố botulinum trong pate chay có thể xuất hiện khi chế biến, bảo quản thực phẩm không an toàn.
- Cẩn trọng với độc tố sinh ra từ thực phẩm hút chân không
Các chuyên gia cảnh báo về thực phẩm bảo quản trong môi trường yếm khí như hút chân không có khả năng sinh độc tố botulimum cực nguy hiểm.
- Ăn nấm có nên rửa không?
Nếu vẫn rửa nấm trong bồn ngập nước như những loại rau củ khác là bạn đang “giết chết” cây nấm của mình đó.